Domaine 5 StringPetite Sirah Hames Valley
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Petite Sirah Hames Valley du Domaine 5 String est dans le top 5 des vins de Hames Valley.
Structure gustative du Petite Sirah Hames Valley du Domaine 5 String
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Petite Sirah Hames Valley de Domaine 5 String de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Petite Sirah Hames Valley
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petite Sirah Hames Valley
Les accords mets et vins originaux avec le Petite Sirah Hames Valley
Le Petite Sirah Hames Valley du Domaine 5 String s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou râble de lièvre à la jurassienne.
Détails et informations techniques sur le Petite Sirah Hames Valley du Domaine 5 String
Découvrez le cépage: Criolla grande
Rouges légers à la robe rubis claire, aux tanins souples et à la bouche aérienne, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, fraise) et notes florales. Profil vin de soif accessible à boire jeune. Cultivé principalement à Mendoza, participe aux vins de table argentins et aux assemblages économiques. Cépage noir argentin descendant des cépages amenés par les missionnaires espagnols au XVIᵉ siècle, vigoureux et productif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petite Sirah Hames Valley du Domaine 5 String sont 2013, 0, 2015
Informations sur le Domaine 5 String
Le Domaine 5 String fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Hames Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hames Valley
AVA (1994, ~2000 acres plantés) du sud du Monterey County (Californie) à 20 miles au nord de Paso Robles : Syrah et Petite Sirah signatures en rouges riches et opulents, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel et cépages portugais (Touriga Nacional, Tinta Roriz) en compléments. Climat chaud (Région III-IV, 3200-3500 GDD) avec la plus large amplitude thermique jour-nuit du comté (jusqu'à 50°F). Sols loams sableux graveleux de la série Lockwood. À l'abri des vents — idéal pour rhônes signatures.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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