Domaine FlagstonePoetry Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Poetry Sauvignon Blanc du Domaine Flagstone
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poetry Sauvignon Blanc de Domaine Flagstone de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Poetry Sauvignon Blanc du Domaine Flagstone de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Poetry Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poetry Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Poetry Sauvignon Blanc
Le Poetry Sauvignon Blanc du Domaine Flagstone s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de rougaille tomates (madagascar), quiche légère (sans crème) thon-tomate ou hamburgers au thon.
Détails et informations techniques sur le Poetry Sauvignon Blanc du Domaine Flagstone
Découvrez le cépage: Prunelar
Rouges fruités et frais à boire jeunes, à la robe rubis, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, prunelle), épices douces et notes florales. Profil patrimonial sud-ouest. Préservé en quelques parcelles patrimoniales et en collections variétales, étudié comme témoin de l'ampélographie sud-ouest pré-phylloxéra. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, autrefois cultivé dans le Tarn et le Quercy.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poetry Sauvignon Blanc du Domaine Flagstone sont 2018, 2012, 2011, 2019 et 0.
Informations sur le Domaine Flagstone
Le Domaine Flagstone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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