Domaine FlagstoneThe Strata Series Cool Climate Reserve Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du The Strata Series Cool Climate Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Flagstone
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Strata Series Cool Climate Reserve Sauvignon Blanc de Domaine Flagstone de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Strata Series Cool Climate Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Flagstone de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du The Strata Series Cool Climate Reserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Strata Series Cool Climate Reserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The Strata Series Cool Climate Reserve Sauvignon Blanc
Le The Strata Series Cool Climate Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Flagstone s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de calamars à l'ail et au persil, quiche aux épinards et au chèvre ou pizza au jambon, au chèvre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le The Strata Series Cool Climate Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Flagstone
Découvrez le cépage: Ekigaïna
L'Ekigaïna noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Ekigaïna noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Strata Series Cool Climate Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Flagstone sont 2010, 0, 2013
Informations sur le Domaine Flagstone
Le Domaine Flagstone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Pourriture noble
Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
