Domaine Flavigny Alésia - Oppidum Pinot Noir

Domaine Flavigny AlésiaOppidum Pinot Noir

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Oppidum Pinot Noir du Domaine Flavigny Alésia est un vin rouge de la région de Coteaux de l'Auxois en Vin de Pays.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Oppidum Pinot Noir du Domaine Flavigny Alésia

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Oppidum Pinot Noir de Domaine Flavigny Alésia de la région de Vin de Pays est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Oppidum Pinot Noir du Domaine Flavigny Alésia

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Oppidum Pinot Noir - 2018
Dans le top 100 des vins de Coteaux de l'Auxois
Note moyenne: 3.81110.50
Oppidum Pinot Noir - 2017
Dans le top 100 des vins de Coteaux de l'Auxois
Note moyenne: 3.71110.50
Oppidum Pinot Noir - 2015
Dans le top 100 des vins de Coteaux de l'Auxois
Note moyenne: 4.111110
Oppidum Pinot Noir - 2014
Dans le top 100 des vins de Coteaux de l'Auxois
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Oppidum Pinot Noir du Domaine Flavigny Alésia sont 2015, 2018, 2017, 2014

Informations sur le Domaine Flavigny Alésia

Le domaine propose 24 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Coteaux de l'Auxois dans la région de Vin de Pays

Le Domaine Flavigny Alésia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Coteaux de l'Auxois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vin de Pays
Dans le top 50000 des vins de France
Dans le top 15000 des vins de Coteaux de l'Auxois
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Coteaux de l'Auxois

Coteaux de l'Auxois est un titre IGP couvrant une zone de terrain située dans l'ouest du département de la Côte d'Or, dans l'est de la France. La liste des cépages autorisés est assez courte et se concentre - ce qui n'est peut-être pas surprenant - sur les cépages traditionnels de Bourgogne. Alors que le Pinot Noir et le Chardonnay dominent, le Melon de Bourgogne, le Gamay, le Pinot Gris et l'Aligoté sont tous autorisés dans les vins. Une gamme de styles de vin est produite ici, allant de vins légers, à boire tout de suite, à des vins légèrement plus riches qui peuvent être vieillis.


La région viticole de Vin de Pays

Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".

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Cinq cuvées coup de cœur en IGP de Bourgogne

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Le mot du vin: Concentrateur

Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.

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