Domaine Flor de ViseuTradition Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Tradition Tinto du Domaine Flor de Viseu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tradition Tinto de Domaine Flor de Viseu de la région de Beiras est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Tradition Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradition Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Tradition Tinto
Le Tradition Tinto du Domaine Flor de Viseu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, gigot d'agneau aux pommes boulangères ou cassoulet d'antan.
Détails et informations techniques sur le Tradition Tinto du Domaine Flor de Viseu
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tradition Tinto du Domaine Flor de Viseu sont 2014, 2009, 0, 2010
Informations sur le Domaine Flor de Viseu
Le Domaine Flor de Viseu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dão
La région viticole du Dão se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Paco de Santar et le Domaine Paco de Santar y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Dão sont les Touriga nacional, Verdelho et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dão révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit foncé ou chocolat et parfois aussi des arômes de fromage, fruits rouges ou fruit noir.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
Actualités liées à ce vin
Les vins du Médoc en blanc et vert, avant d’être chardonnay à nouveau
Faisant re(con)naître une couleur historique pour s’adapter aux marchés et s’obligeant à une certification environnementale dès maintenant, tout en se projetant sur les adaptations au changement climatique, le Médoc prouve que de la tradition il faut garder la flamme et non les cendres, comme le disait Jean Jaurès. C ’est ce qui s’appelle frapper un blanc coup. Ce lundi 13 octobre, les appellations Médoc, Haut-Médoc, Listrac-Médoc (9 200 hectares de vignes pour 320 châtea ...
Économie : comment le cognac affronte la crise, désormais bien réelle
Les images de synthèse montraient un ensemble immobilier de toute beauté : 6 600 m² de pierre, de verre et d’acier autour d’un parc arboré, avec vue panoramique sur le fleuve Charente… Las ! Les bâtiments dessinés par l’architecte Jean-Michel Wilmotte ne verront jamais le jour. Ou pas tout de suite et pas sous cette forme. Mardi, le Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC) a annoncé renoncer à ...
Voitures électriques chinoises et brandys européens : pourquoi l’affaire exaspère Cognac, embarrasse Paris et préoccupe Bruxelles
L’opération répondait au nom de code « Raisins de la colère ». Mardi soir, tard, des viticulteurs charentais ont déversé des tonnes de rafles devant les sous-préfectures de Cognac (16), Saint-Jean-d’Angély (17) et Jonzac (17). Ces actions symboliques et simultanées, à l’initiative des Jeunes agriculteurs et du syndicat FNSEA, sont restées non violentes. De futurs débordements sont ...
Le mot du vin: Vitis vinifera
Principale espèce de vigne cultivée en Europe et dans le monde, à l'origine de la plupart des grands cépages.
