Domaine Florian Beck-HartwegDambach-la-Ville Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Dambach-la-Ville Gewürztraminer du Domaine Florian Beck-Hartweg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dambach-la-Ville Gewürztraminer de Domaine Florian Beck-Hartweg de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Dambach-la-Ville Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dambach-la-Ville Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Dambach-la-Ville Gewürztraminer
Le Dambach-la-Ville Gewürztraminer du Domaine Florian Beck-Hartweg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, morue "bacalhau a gomes de sa" ou cigales de mer à la chib.
Détails et informations techniques sur le Dambach-la-Ville Gewürztraminer du Domaine Florian Beck-Hartweg
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dambach-la-Ville Gewürztraminer du Domaine Florian Beck-Hartweg sont 2016
Informations sur le Domaine Florian Beck-Hartweg
Le Domaine Florian Beck-Hartweg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Dépôt
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).
