Le Domaine Florida Estates fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Floride à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine Florida Estates s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), agneau braisé au poivron ou pizza chèvre et miel.
La Floride est un État situé dans le coin sud-est des États-Unis. Il est bordé par l'Alabama et la Géorgie au nord, le golfe du Mexique à l'ouest et l'océan Atlantique à l'est. L'État s'étend sur une superficie de 66 500 miles carrés (170 000 km carrés) entre les latitudes 24°N et 31°N. Il se trouve à une distance similaire de l'équateur et de la mer du Nord.
Il se trouve à une distance de l'équateur similaire à celle de la Basse-Californie au Mexique et des déserts du Moyen-Orient. Il peut donc sembler improbable que cet État chaud et humide soit capable de soutenir la viticulture, mais la Floride possède en fait une industrie viticole en Plein essor. En 2018, il y avait 24 établissements vinicoles certifiés dans l'État, exploitant 500 acres (200ha) de vignobles. La Floride se classe au septième rang des États américains en termes de Volume de production de vin.
L'histoire viticole de la Floride précède de plusieurs années celle de la Californie. Les missionnaires espagnols sont arrivés sur la péninsule floridienne au XVIe siècle et, comme au Mexique, au Chili et en Argentine, ils ont planté des vignes pour produire des vins sacrés. Malgré cette longue histoire de viticulture, l'industrie floridienne a connu peu de succès jusqu'à il y a quelques décennies. Des générations de Floridiens (avec l'inévitable interruption pendant la Prohibition) avaient expérimenté des cépages à la recherche de vignes qui prospéreraient dans le Climat de leur État.
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De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
