Domaine FogtWöllsteiner Äffchen Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Wöllsteiner Äffchen Silvaner du Domaine Fogt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wöllsteiner Äffchen Silvaner de Domaine Fogt de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Wöllsteiner Äffchen Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wöllsteiner Äffchen Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Wöllsteiner Äffchen Silvaner
Le Wöllsteiner Äffchen Silvaner du Domaine Fogt s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de veau au chorizo, jambalaya (louisiane) ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Wöllsteiner Äffchen Silvaner du Domaine Fogt
Découvrez le cépage: Albillo mayor
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), agrumes confits, fleurs blanches, fenouil et notes minérales calcaires. Beau potentiel d'élevage sur lies. Star émergente des blancs de Ribera del Duero DO (officialisé en 2019) sur les hauts plateaux castillans. Cépage espagnol autochtone de la haute vallée du Douro, descendant de l'hebén, en plein renouveau qualitatif.
Informations sur le Domaine Fogt
Le Domaine Fogt fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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