Domaine FogtWöllsteiner Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Wöllsteiner Silvaner Trocken du Domaine Fogt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wöllsteiner Silvaner Trocken de Domaine Fogt de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Wöllsteiner Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wöllsteiner Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Wöllsteiner Silvaner Trocken
Le Wöllsteiner Silvaner Trocken du Domaine Fogt s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), gratin d'andouillette et pomme de terre au four ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Wöllsteiner Silvaner Trocken du Domaine Fogt
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil méridional rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Provence et dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wöllsteiner Silvaner Trocken du Domaine Fogt sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Fogt
Le Domaine Fogt fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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