Domaine FoncalieuRéserve Saint Marc Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Réserve Saint Marc Sauvignon du Domaine Foncalieu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Saint Marc Sauvignon de Domaine Foncalieu de la région de Pays d'Oc est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Saint Marc Sauvignon du Domaine Foncalieu de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou pomme verte et parfois aussi des arômes de lime, citron ou pierre.
Accords mets et vins avec du Réserve Saint Marc Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Saint Marc Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Saint Marc Sauvignon
Le Réserve Saint Marc Sauvignon du Domaine Foncalieu s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou gratin de coquillettes au jambon.
Détails et informations techniques sur le Réserve Saint Marc Sauvignon du Domaine Foncalieu
Découvrez le cépage: Sauvignonasse
Serait le friulano - avant 2007 appelé tocai friulano - de la Vénétie en Italie. Elle serait un parent éloigné du furmint et Jean-Michel Boursiquot (2019) précise qu'elle est le père ou la mère du chenin blanc. La Sauvignonasse n'a toutefois rien à voir avec le sauvignon blanc auquel elle était autrefois mélangée dans la région de Sauternes. On peut la rencontrer en Italie, au Chili, en Argentine, en Russie, ... pratiquement plus multipliée en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Saint Marc Sauvignon du Domaine Foncalieu sont 2015, 2018, 2013, 2019 et 2016.
Informations sur le Domaine Foncalieu
Le Domaine Foncalieu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 367 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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