Domaine Fondo AnticoLe Clay Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Le Clay Syrah du Domaine Fondo Antico
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Clay Syrah de Domaine Fondo Antico de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Le Clay Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Clay Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Le Clay Syrah
Le Le Clay Syrah du Domaine Fondo Antico s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lotte rapide et, pâtes aux courgettes ou agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux....
Détails et informations techniques sur le Le Clay Syrah du Domaine Fondo Antico
Découvrez le cépage: Saint Pierre doré
Cépage blanc français autochtone de l'Allier, principalement cultivé à Saint-Pourçain. Aujourd'hui rare, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il participe à l'appellation Saint-Pourçain AOC en Auvergne et fait partie des cépages anciens du centre de la France étudiés pour leur intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Clay Syrah du Domaine Fondo Antico sont 0
Informations sur le Domaine Fondo Antico
Le Domaine Fondo Antico fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicilia
Île solaire aux vins identitaires. Nero d'Avola signature en rouge : charnu et fruité aux notes de cerise noire, prune confite, herbes méditerranéennes, tanins ronds. Nerello Mascalese sur l'Etna : rouge fin et minéral, cendres volcaniques et fruits rouges. Frappato croquant.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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