Domaine Fontaine du ClosConfidences Côtes du Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Confidences Côtes du Rhône du Domaine Fontaine du Clos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Confidences Côtes du Rhône de Domaine Fontaine du Clos de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Confidences Côtes du Rhône du Domaine Fontaine du Clos de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, tabac ou prune et parfois aussi des arômes de framboise, poivre ou chocolat.
Accords mets et vins avec du Confidences Côtes du Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Confidences Côtes du Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Confidences Côtes du Rhône
Le Confidences Côtes du Rhône du Domaine Fontaine du Clos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou cuisses de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Confidences Côtes du Rhône du Domaine Fontaine du Clos
Découvrez le cépage: Sauvignon-Rytos
Croisement interspécifique entre le sauvignon blanc et la bianca obtenu en Italie et en 2002 par l'Université d'Udine et l'Institut de génétique appliquée. Il ne faudra pas le confondre avec le sauvignon-kretos. On peut le rencontrer en Allemagne, en Pologne, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Confidences Côtes du Rhône du Domaine Fontaine du Clos sont 2018, 2016, 2011, 2017 et 2010.
Informations sur le Domaine Fontaine du Clos
Le Domaine Fontaine du Clos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Délicat
Se dit d'un vin fin et subtil en bouche.
