Domaine Fontaine-Gagnard - Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Caillerets'

Domaine Fontaine-GagnardChassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Caillerets'

4.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Caillerets' du Domaine Fontaine-Gagnard est un vin blanc de la région de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret' en Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Caillerets' du Domaine Fontaine-Gagnard

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Caillerets' de Domaine Fontaine-Gagnard de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, beurre

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

crème, levure

Vin avec un goût de minéral & terre

miel, pierre

Au nez le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Caillerets' du Domaine Fontaine-Gagnard de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, miel ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.

Détails et informations techniques sur le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Caillerets' du Domaine Fontaine-Gagnard

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Caillerets' - 2017
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Les meilleurs millésimes du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Caillerets' du Domaine Fontaine-Gagnard sont 2006, 2015, 2014, 2013 et 2008.

Informations sur le Domaine Fontaine-Gagnard

Le domaine propose 24 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret' dans la région de Bourgogne

Le Domaine Fontaine-Gagnard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 750 des vins de France
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Dans le top 4000 des vins du monde

La région viticole de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret'

La région viticole du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret' se situe dans la région du Chassagne-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marc Morey & Fils et le Domaine Fontaine-Gagnard y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, huile ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, pierre ou melon.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: Moelleux

Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.

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