Domaine FontanafreddaVigna Gatinera Alta Langa Brut Nature
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigna Gatinera Alta Langa Brut Nature du Domaine Fontanafredda de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Vigna Gatinera Alta Langa Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Gatinera Alta Langa Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Gatinera Alta Langa Brut Nature
Le Vigna Gatinera Alta Langa Brut Nature du Domaine Fontanafredda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", epigramme d'agneau à la sauce épicée ou tomates farcies au thermomix.
Détails et informations techniques sur le Vigna Gatinera Alta Langa Brut Nature du Domaine Fontanafredda
Découvrez le cépage: Trnjak
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, garrigue méditerranéenne et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges d'Herzégovine, signe l'identité viticole de la Bosnie méridionale et de la côte dalmate autour de Mostar. Cépage noir croate et bosniaque autochtone, autochtone d'Herzégovine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Gatinera Alta Langa Brut Nature du Domaine Fontanafredda sont 2008
Informations sur le Domaine Fontanafredda
Le Domaine Fontanafredda fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 145 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
