Domaine FontorfioCossineo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cossineo du Domaine Fontorfio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cossineo de Domaine Fontorfio de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cossineo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cossineo
Les accords mets et vins originaux avec le Cossineo
Le Cossineo du Domaine Fontorfio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, quiche à la crème et au thon ou pruneaux au lard.
Détails et informations techniques sur le Cossineo du Domaine Fontorfio
Découvrez le cépage: Pecorino
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité ferme et à la bouche ample, sur des arômes d'agrumes, pêche jaune, herbes aromatiques (sauge, thym), amande, fleurs blanches et notes minérales salines. Belle longueur et capacité de garde. Star de Offida Pecorino DOCG dans les Marches et d'Abruzzo Pecorino DOC, locomotive du renouveau des grands blancs adriatiques modernes. Cépage italien autochtone redécouvert dans les années 1980 après une quasi-disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cossineo du Domaine Fontorfio sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Fontorfio
Le Domaine Fontorfio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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