Domaine Forjas del SalnésO Raio da Vella
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du O Raio da Vella du Domaine Forjas del Salnés
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le O Raio da Vella de Domaine Forjas del Salnés de la région de Galice est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du O Raio da Vella
Les accords qui marchent parfaitement avec le O Raio da Vella
Les accords mets et vins originaux avec le O Raio da Vella
Le O Raio da Vella du Domaine Forjas del Salnés s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes aux moules, navarin de la mer da gigi ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le O Raio da Vella du Domaine Forjas del Salnés
Découvrez le cépage: Lignage
Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du O Raio da Vella du Domaine Forjas del Salnés sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Forjas del Salnés
Le Domaine Forjas del Salnés fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rías Baixas
Appellation DO espagnole de Galice (créée 1988), au sud d'A Coruña, le long des « rias » atlantiques. Vignoble de ~4 642 ha sur 34 communes, en 5 sous-zones : Val do Salnés, O Rosal, Condado de Tea, Soutomaior, Ribeira do Ulla. Climat océanique très humide, sols granitiques. Cépage star : Albariño (95 % du vignoble en 2022, contre 200 ha en 1975), blancs vifs, minéraux, salins (pêche, fleurs blanches, iode), idéaux sur fruits de mer.
La région viticole de Galice
Communauté autonome viticole d'Espagne, au nord-ouest, ~30 000-33 000 ha. Climat océanique humide, sols granitiques. 5 DO : Rías Baixas (phare, Albariño dominant), Ribeiro, Monterrei, Ribeira Sacra (terrasses sur le Sil), Valdeorras. Cépages stars blancs : Albariño, Godello (haut de gamme), Treixadura, Loureira, Caíño Blanco.
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