Domaine Fortaleza del ReyAirén - Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Airén - Sauvignon Blanc du Domaine Fortaleza del Rey
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Airén - Sauvignon Blanc de Domaine Fortaleza del Rey de la région de Catalogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Airén - Sauvignon Blanc du Domaine Fortaleza del Rey de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Airén - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Airén - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Airén - Sauvignon Blanc
Le Airén - Sauvignon Blanc du Domaine Fortaleza del Rey s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules marinières persillées, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou velouté de légumes au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Airén - Sauvignon Blanc du Domaine Fortaleza del Rey
Découvrez le cépage: Airen
Blancs simples et désaltérants, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, agrumes, herbes fraîches et notes neutres. Acidité modérée, à boire jeunes. Très productif et résistant à la sécheresse, il signe les blancs faciles de La Mancha DO et Valdepeñas DO sur le plateau castillan, et fournit historiquement la base de la distillation du Brandy de Jerez. Cépage espagnol autochtone, longtemps le plus planté au monde par superficie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Airén - Sauvignon Blanc du Domaine Fortaleza del Rey sont 2015, 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Fortaleza del Rey
Le Domaine Fortaleza del Rey fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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