Domaine Clos Mont-BlancÚnic Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Únic Chardonnay du Domaine Clos Mont-Blanc est dans le top 20 des vins de Catalogne.
Structure gustative du Únic Chardonnay du Domaine Clos Mont-Blanc
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Únic Chardonnay de Domaine Clos Mont-Blanc de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Únic Chardonnay du Domaine Clos Mont-Blanc de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Únic Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Únic Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Únic Chardonnay
Le Únic Chardonnay du Domaine Clos Mont-Blanc s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de blanquette de poulet, aile de raie à l'échalote ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Únic Chardonnay du Domaine Clos Mont-Blanc
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Únic Chardonnay du Domaine Clos Mont-Blanc sont 2016, 2015, 2014, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Clos Mont-Blanc
Le Domaine Clos Mont-Blanc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Melon de Bourgogne
Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.
