Le Domaine Forty Winks de Lake Michigan Shore au Michigan

Domaine Forty Winks - Cabernet Franc
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Michigan
Il se situe en Lake Michigan Shore dans la région du Michigan

Le Domaine Forty Winks fait parti des domaines à suivre à Lake Michigan Shore. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Lake Michigan Shore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Forty Winks

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Forty Winks à Lake Michigan Shore parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Forty Winks. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Forty Winks avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Forty Winks

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Forty Winks

Les vins rouge du Domaine Forty Winks s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), les vrais légumes farcis à la provençale ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Forty Winks

  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Forty Winks

  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Lake Michigan Shore

La région viticole du Lake Michigan Shore se situe dans la région au Michigan aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Fenn Valley Vineyards et le Domaine Round Barn y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Lake Michigan Shore sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lake Michigan Shore révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), chêne ou pommes et parfois aussi des arômes de boisé, fruits tropicaux ou fermenté (levuré).

En bouche du Lake Michigan Shore est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 34 domaines et châteaux dans la région du Lake Michigan Shore, produisant 237 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lake Michigan Shore s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou poisson gras.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Forty Winks

Une route des vins de prévue dans la région de Lake Michigan Shore ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Forty Winks.

Découvrez le cépage: Calitor

Peu répandu sur le territoire français, le calitor est un cépage de raisins noirs d’origine provençale. Il n’est cultivé que sur un peu plus d’une centaine d’hectares au total. Cette espèce est même en voie de disparition de nos jours.Ce cépage se distingue essentiellement par son pédoncule coudé. Ses feuilles adultes possèdent 5 lobes et disposent de dents anguleuses. Le limbe est à la fois pubescent et duveteux. Quant aux jeunes feuilles, elles prennent une teinte rosée, surtout en automne. Elles sont également duveteuses. L’extrémité du rameau du calitor est cotonneuse. Le calitor est un cépage recommandé dans les départements du Vaucluse et du Var et est autorisé dans d’autres comme dans le Gard, la Drôme et l’Ardèche. Il possède deux variantes à savoir le calitor gris et le calitor blanc. Le calitor n’est mature que 35 jours après de chasselas mais il est très productif. Il apprécie les terres chaudes et sèches. Ce cépage résiste à l’oïdium mais il reste sensible à la pourriture grise et au mildiou. Le calitor produit un vin léger, peu alcoolique et peu coloré.

Actualités du Domaine Forty Winks et des vins de la région

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Le mot du vin: Primeur

Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.

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