Domaine 44 EsenciasRueda Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Rueda Sauvignon Blanc du Domaine 44 Esencias
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rueda Sauvignon Blanc de Domaine 44 Esencias de la région de Castille-et-Léon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rueda Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rueda Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Rueda Sauvignon Blanc
Le Rueda Sauvignon Blanc du Domaine 44 Esencias s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de calmars (ou calamars) tomates crème, quiche saumon-chèvre ou cannelloni épinards chèvre.
Détails et informations techniques sur le Rueda Sauvignon Blanc du Domaine 44 Esencias
Découvrez le cépage: Nerello mascalese
Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.
Informations sur le Domaine 44 Esencias
Le Domaine 44 Esencias fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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