Domaine 44 EsenciasCuarenta y Cuatro Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Cuarenta y Cuatro Sauvignon Blanc du Domaine 44 Esencias
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuarenta y Cuatro Sauvignon Blanc de Domaine 44 Esencias de la région de Castille-et-Léon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuarenta y Cuatro Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuarenta y Cuatro Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuarenta y Cuatro Sauvignon Blanc
Le Cuarenta y Cuatro Sauvignon Blanc du Domaine 44 Esencias s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules à la bière, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou tarte au thon customisée.
Détails et informations techniques sur le Cuarenta y Cuatro Sauvignon Blanc du Domaine 44 Esencias
Découvrez le cépage: Etraire de la Dui
L’étraire de la Dui est un cépage noir, originaire du département de l’Isère. Il ressemble énormément au persan que beaucoup de gens peinent à les différencier. Cette ressemblance lui a valu le surnommé de gros persan. Ce cépage est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’est cultivé que sur 10ha.Les feuilles de l’étraire de la Dui sont larges et présentent des dents convexes. Ses grappes et ses baies sont généralement de grandes tailles. Cépage vigoureux, il est assez productif et préfère une taille courte. Ce plant apprécie les terrains argilo-calcaires et profonds. Il a également besoin d’un bel ensoleillement.Avec un débourrement moyen, l'étraire arrive à maturité à la deuxième époque. Il craint les gelées hivernales et est sensible à l’égrenage, surtout à maturité complète. Par contre, il se défend bien contre l’oïdium et la pourriture grise. Ce cépage donne des vins concentrés, colorés et tanniques. Certains sont astringents lorsque la maturité du cépage a été trop juste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuarenta y Cuatro Sauvignon Blanc du Domaine 44 Esencias sont 0
Informations sur le Domaine 44 Esencias
Le Domaine 44 Esencias fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Robe
Aspect visuel du vin. La robe se définit par son intensité, sa limpidité, sa brillance et sa couleur qui témoignent du niveau d'évolution du vin, donnant ainsi des indications sur son millésime.
