Domaine FouassierDomaine des Cassiers Cuvée Prestige Pouilly-Fumé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Domaine des Cassiers Cuvée Prestige Pouilly-Fumé du Domaine Fouassier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine des Cassiers Cuvée Prestige Pouilly-Fumé de Domaine Fouassier de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine des Cassiers Cuvée Prestige Pouilly-Fumé du Domaine Fouassier de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou fumée et parfois aussi des arômes de pommes, pomme verte ou minéral.
Accords mets et vins avec du Domaine des Cassiers Cuvée Prestige Pouilly-Fumé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine des Cassiers Cuvée Prestige Pouilly-Fumé
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine des Cassiers Cuvée Prestige Pouilly-Fumé
Le Domaine des Cassiers Cuvée Prestige Pouilly-Fumé du Domaine Fouassier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, blanc de seiche en sauce ou garantita ou karantita (recette algérienne).
Détails et informations techniques sur le Domaine des Cassiers Cuvée Prestige Pouilly-Fumé du Domaine Fouassier
Découvrez le cépage: Verduzzo Friulano
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, abricot), fleurs blanches (acacia), amande et notes minérales. Aussi pilier des passito moelleux et liquoreux ronds et confits sur miel et fruits secs. Star de l'appellation Ramandolo DOCG et Colli Orientali del Friuli Verduzzo DOC. Cépage blanc italien autochtone du Frioul.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine des Cassiers Cuvée Prestige Pouilly-Fumé du Domaine Fouassier sont 2016, 2018, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Fouassier
Le Domaine Fouassier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fumé
Grande appellation ligérienne du Centre-Loire face à Sancerre : Sauvignon Blanc signature en blanc roi exclusif — vif et expressif aux notes d'agrumes (pamplemousse, citron), pêche blanche, fruit de la passion, bourgeon de cassis, fleurs blanches et signature pierre-à-fusil/fumée des silex éponymes, acidité tendue et finale minérale longue. Plus complexe et minéral que Sancerre. AOC (1937), ~1 300 ha sur 7 communes (Nièvre), silex, calcaires kimméridgiens.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
Actualités liées à ce vin
Vanessa Cherruau prend les commandes du château de Plaisance, en Anjou
Installée depuis 2019, la vigneronne d’Anjou accède à présent à la majorité des parts de propriété de son domaine, grâce au soutien du Crédit Agricole, et accompagnée dans l’aventure par un nouveau co-actionnaire, Laurent Dumas. V igneronne et gérante du domaine depuis six ans, Vanessa Cherruau est devenue depuis février l’actionnaire majoritaire du domaine château […]
...Le négoce Bougrier croit dans l’essor des vins de Loire : +20 à 25 % visés dans les 4 années
Le négociant, dirigé par Nicolas Bougrier et ses sœurs aux côtés de leur père, a acquis un nouveau vignoble, s’équipe d’un nouveau vendangeoir et décroche de nouveaux marchés à l’export. Tout en amorçant une démarche environnementale, avec le label Vignerons Engagés. R iche actualité en ce début d’année pour le négoce Famille Bougrier. Basée en […]
...La très haute tension qui crispe le vignoble des Costières de Nîmes
La validation du tracé tout aérien de la future ligne très haute tension qui doit alimenter Fos-sur-Mer conduit à une contestation aussi généralisée que locale dans le vignoble gardois face aux décisions administratives « parisiennes ». Une intervention de l’Elysée est espérée pour éviter « un immense gâchis et une perte de temps ». O n avait pu le […]
...Le mot du vin: Tuilé
Se dit de la robe d'un vin évolué qui a pris des teintes brique et orangées.
