Domaine Fourrier - Vieille Vigne Morey-St. Denis 1er Cru Clos Sorbes

Domaine FourrierVieille Vigne Morey-St. Denis 1er Cru Clos Sorbes

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Vieille Vigne Morey-St. Denis 1er Cru Clos Sorbes du Domaine Fourrier est un vin rouge de la région de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Sorbes' en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Vieille Vigne Morey-St. Denis 1er Cru Clos Sorbes du Domaine Fourrier

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Vieille Vigne Morey-St. Denis 1er Cru Clos Sorbes de Domaine Fourrier de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Vieille Vigne Morey-St. Denis 1er Cru Clos Sorbes du Domaine Fourrier

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Informations sur le Domaine Fourrier

Le domaine propose 35 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Sorbes' dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine Fourrier sur Facebook

Le Domaine Fourrier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Sorbes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 55000 des vins de France
Dans le top 250 des vins de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Sorbes'
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Sorbes'

La région viticole du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Sorbes' se situe dans la région du Morey-Saint-Denis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Serveau & Fils et le Domaine Michel Noëllat y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Sorbes' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Sorbes' révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: Foulage

Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.

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