Domaine Fox Run VineyardsKaiser Vineyard Chardonnay (Reserve)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Kaiser Vineyard Chardonnay (Reserve) du Domaine Fox Run Vineyards est dans le top 50 des vins de Seneca Lake.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kaiser Vineyard Chardonnay (Reserve) du Domaine Fox Run Vineyards de la région de New York révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Kaiser Vineyard Chardonnay (Reserve)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kaiser Vineyard Chardonnay (Reserve)
Les accords mets et vins originaux avec le Kaiser Vineyard Chardonnay (Reserve)
Le Kaiser Vineyard Chardonnay (Reserve) du Domaine Fox Run Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, dorade à la plancha ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Kaiser Vineyard Chardonnay (Reserve) du Domaine Fox Run Vineyards
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kaiser Vineyard Chardonnay (Reserve) du Domaine Fox Run Vineyards sont 2019, 2012, 2016, 2013 et 2018.
Informations sur le Domaine Fox Run Vineyards
Le Domaine Fox Run Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Seneca Lake à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Seneca Lake
Sous-AVA cool-climate des Finger Lakes (NY, 2003) autour du plus vaste lac glaciaire éponyme (180 m profondeur) : Riesling signature en blanc roi — vibrant et aromatique aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche et minéralité de schiste prononcée, acidité ciselée signature et palette du sec au liquoreux. Cabernet Franc, Chardonnay, Pinot Noir et hybrides en complément. AVA, lake effect modérateur, saison étendue, sols schisteux.
La région viticole de New York
3ᵉ État viticole américain en volume, diversité saisissante. Finger Lakes en signature : Riesling de climat frais, sec à demi-sec, minéral et vif aux notes de citron vert, pomme, pétrole évolutif et fleurs blanches — référence US. Long Island plus chaude pour Cabernet Franc poivré et Merlot souple. Hudson Valley (Seyval, Vidal).
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