Domaine AegerterRéserve Personnelle Meursault Premier Cru 'Poruzots'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Réserve Personnelle Meursault Premier Cru 'Poruzots' du Domaine Aegerter
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Personnelle Meursault Premier Cru 'Poruzots' de Domaine Aegerter de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Réserve Personnelle Meursault Premier Cru 'Poruzots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Personnelle Meursault Premier Cru 'Poruzots'
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Personnelle Meursault Premier Cru 'Poruzots'
Le Réserve Personnelle Meursault Premier Cru 'Poruzots' du Domaine Aegerter s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de farfalle au gorgonzola, sandwich au thon ou fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ).
Détails et informations techniques sur le Réserve Personnelle Meursault Premier Cru 'Poruzots' du Domaine Aegerter
Découvrez le cépage: Phoenix
Croisement interspécifique entre le bacchus blanc et le Villard blanc obtenu en 1964 par Gerhardt Erich Alleweldt (1927/2005) à la Station de Geilweilerhof de Siebeldingen en Allemagne. A noter que de ces mêmes parents sont nés également le sirius et le staufer. Le Phoenix est peu connu y compris en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table d'agrément liste A2.
Informations sur le Domaine Aegerter
Le Domaine Aegerter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 179 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte de Beaune
La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Aérer
Exposer à l'air le vin avant le service, pour lui permettre de s'ouvrir d'avantage, d'épanouir ses arômes et d'arrondir ses tanins.
