Domaine Albert MannGewürztraminer Vendanges Tardives Alsace Grand Cru 'Hengst'
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Vendanges Tardives Alsace Grand Cru 'Hengst'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Vendanges Tardives Alsace Grand Cru 'Hengst'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Vendanges Tardives Alsace Grand Cru 'Hengst'
Le Gewürztraminer Vendanges Tardives Alsace Grand Cru 'Hengst' du Domaine Albert Mann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, pavés de saumon en papillote ou pâtes aux brocolis.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Vendanges Tardives Alsace Grand Cru 'Hengst' du Domaine Albert Mann
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Informations sur le Domaine Albert Mann
Le Domaine Albert Mann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Hengst' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Hengst'
Grand Cru de Wintzenheim près de Colmar (~76 ha, 270-370 m, pente plein sud-sud-est, marno-calcaires et grès conglomératiques de l'Oligocène, microclimat sec et chaud) : Gewurztraminer signature en blanc roi puissant et sauvage en jeunesse, fumé et épicé évoluant noble avec garde, et Riesling structuré, minéralité intense et vivacité mûre persistante. Pinot Gris en complément, vignoble cité dès le IXᵉ siècle, vins très alcoolisés, complexité élevée et potentiel de garde exceptionnel.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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