Domaine Benoît EntePuligny-Montrachet Premier Cru ' Clos de la Truffière'
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Puligny-Montrachet Premier Cru ' Clos de la Truffière' du Domaine Benoît Ente
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Puligny-Montrachet Premier Cru ' Clos de la Truffière' de Domaine Benoît Ente de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Puligny-Montrachet Premier Cru ' Clos de la Truffière' du Domaine Benoît Ente de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, terre ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Puligny-Montrachet Premier Cru ' Clos de la Truffière'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puligny-Montrachet Premier Cru ' Clos de la Truffière'
Les accords mets et vins originaux avec le Puligny-Montrachet Premier Cru ' Clos de la Truffière'
Le Puligny-Montrachet Premier Cru ' Clos de la Truffière' du Domaine Benoît Ente s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au thon, pâtes au thon ou blanquette de la mer.
Détails et informations techniques sur le Puligny-Montrachet Premier Cru ' Clos de la Truffière' du Domaine Benoît Ente
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Puligny-Montrachet Premier Cru ' Clos de la Truffière' du Domaine Benoît Ente sont 2015, 2017, 2016, 2014
Informations sur le Domaine Benoît Ente
Le Domaine Benoît Ente fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière'
La région viticole du Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' se situe dans la région du Puligny-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bruno Colin et le Domaine Benoît Ente y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou amandes et parfois aussi des arômes de pomme jaune, noisette ou miel.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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