Domaine Jean Bourdy - Arbois

Domaine Jean Bourdy Arbois

Le Arbois du Domaine Jean Bourdy est un vin rouge de la région d'Arbois dans le Jura.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Arbois du Domaine Jean Bourdy

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Carla

Croisement intraspécifique entre le cardinal et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1958, variété inscrite en 1989 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.

Informations sur le Domaine Jean Bourdy

Le domaine propose 0 vins différents
Il est dans le top 67 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Arbois dans la région du Jura
Retrouvez le Domaine Jean Bourdy sur Facebook

Le Domaine Jean Bourdy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Arbois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Jura

La région viticole d'Arbois

La région viticole d'Arbois se situe dans la région du Côtes du Jura dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rolet et le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arbois sont les Chardonnay, Trousseau et Poulsard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arbois révèle souvent des types d'arômes de beurre, peau d'orange ou banane et parfois aussi des arômes de coing, cerise acide ou cassis noir.


La région viticole du Jura

Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.

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Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.

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