Domaine CastelnauPicpoul L'Etang Picpoul de Pinet
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Folle Blanche.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Picpoul L'Etang Picpoul de Pinet du Domaine Castelnau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Picpoul L'Etang Picpoul de Pinet de Domaine Castelnau de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Picpoul L'Etang Picpoul de Pinet du Domaine Castelnau de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou minéral et parfois aussi des arômes de poire, zeste d'agrume ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Picpoul L'Etang Picpoul de Pinet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Picpoul L'Etang Picpoul de Pinet
Les accords mets et vins originaux avec le Picpoul L'Etang Picpoul de Pinet
Le Picpoul L'Etang Picpoul de Pinet du Domaine Castelnau s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, poulet frit ou pâtes au poulet et au curry.
Détails et informations techniques sur le Picpoul L'Etang Picpoul de Pinet du Domaine Castelnau
Découvrez le cépage: Picpoul Blanc
Blancs secs vifs et nerveux, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue et à l'acidité tranchante signature (« pique-lèvre »), sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (aubépine), pomme verte, herbes méditerranéennes et notes salines marines. Profil parfait sur huîtres et coquillages. Star absolue de Picpoul de Pinet AOC, le grand blanc sec languedocien. Cépage français autochtone du Languedoc, synonyme du piquepoul blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Picpoul L'Etang Picpoul de Pinet du Domaine Castelnau sont 2020, 2017, 2021, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine Castelnau
Le Domaine Castelnau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Picpoul de Pinet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Picpoul de Pinet
Plus grande AOC blanche tranquille du Languedoc (AOC 2013) au bord du bassin de Thau : Piquepoul Blanc signature exclusif en blanc roi — robe pâle et profil vif signature aux arômes floraux et d'agrumes (citron, pamplemousse, pomme verte, poire), touche délicate d'acacia et d'aubépine, bouche dynamique et nerveuse signature à l'acidité éclatante et finale saline. Cépage tardif aux baies dorées tombant facilement. AOC, accord roi avec huîtres de Bouzigues.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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