Domaine CastelnauPicpoul L'Etang Picpoul de Pinet
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Folle Blanche.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Picpoul L'Etang Picpoul de Pinet du Domaine Castelnau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Picpoul L'Etang Picpoul de Pinet de Domaine Castelnau de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Picpoul L'Etang Picpoul de Pinet du Domaine Castelnau de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou minéral et parfois aussi des arômes de poire, zeste d'agrume ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Picpoul L'Etang Picpoul de Pinet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Picpoul L'Etang Picpoul de Pinet
Les accords mets et vins originaux avec le Picpoul L'Etang Picpoul de Pinet
Le Picpoul L'Etang Picpoul de Pinet du Domaine Castelnau s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de quiche sans pâte brocolis et bleu, cheeseburger de a à z ou nouilles chinoises soja et poulet (au wok).
Détails et informations techniques sur le Picpoul L'Etang Picpoul de Pinet du Domaine Castelnau
Découvrez le cépage: Picpoul Blanc
Le Piquepoul blanc est un cépage originaire de France (Sud-Est). Il produit une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. On ne retrouve généralement pas ce raisin à manger sur nos tables. Ce type de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Picpoul L'Etang Picpoul de Pinet du Domaine Castelnau sont 2020, 2018, 2017, 2021 et 2019.
Informations sur le Domaine Castelnau
Le Domaine Castelnau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Picpoul de Pinet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Picpoul de Pinet
La région viticole du Picpoul de Pinet se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Julie Benau et le Domaine Domitia y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Picpoul de Pinet sont les Chardonnay, Mourvèdre et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Picpoul de Pinet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, sel ou fenouil et parfois aussi des arômes de banane, goyave ou fruit de la passion.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Vif
Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.
