Domaine Charles SparrPinot Gris Alsace Grand Cru 'Mambourg'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Mambourg' du Domaine Charles Sparr
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Mambourg' de Domaine Charles Sparr de la région d'Alsace est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Mambourg' du Domaine Charles Sparr de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pommes, coing ou pêche et parfois aussi des arômes de violette, poire ou chèvrefeuille.
Accords mets et vins avec du Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Mambourg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Mambourg'
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Mambourg'
Le Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Mambourg' du Domaine Charles Sparr s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, pâtes aux crevettes ou bourguignon délicieux.
Détails et informations techniques sur le Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Mambourg' du Domaine Charles Sparr
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Mambourg' du Domaine Charles Sparr sont 2011
Informations sur le Domaine Charles Sparr
Le Domaine Charles Sparr fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Mambourg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Mambourg'
Grand Cru de Sigolsheim (~62 ha, coteau plein sud avancé dans la plaine, marno-calcaires conglomérats tertiaires, ensoleillement optimal) : Gewurztraminer signature en blanc roi (~80 %) — profil signature aromatique intense aux notes de litchi, pétales de rose, épices douces (gingembre, muscade), maturité optimale, raisins sucrés équilibrés par acidité fine, élégance et belle persistance, expression préférée du cépage. Pinot Gris, Riesling et Muscat en complément, calcimagnesien drainant.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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