Château CavalierTerre de Provence Côtes de Provence
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 7 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Carignan, le Cinsault, le Grenache, le Rolle, le Syrah et le Grenache noir.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Terre de Provence Côtes de Provence du Château Cavalier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre de Provence Côtes de Provence de Château Cavalier de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terre de Provence Côtes de Provence du Château Cavalier de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de fraises, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Terre de Provence Côtes de Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre de Provence Côtes de Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Terre de Provence Côtes de Provence
Le Terre de Provence Côtes de Provence du Château Cavalier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, quenelles de brochet sauce bisque de homard ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Terre de Provence Côtes de Provence du Château Cavalier
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre de Provence Côtes de Provence du Château Cavalier sont 2019, 2023, 2022, 2020 et 2024.
Informations sur le Château Cavalier
Le Château Cavalier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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