Château du Grand Carretey - Sauternes

Château du Grand CarreteySauternes

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sauternes du Château du Grand Carretey est un vin doux de la région de Sauternes à Bordeaux.
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Le Sauternes du Château du Grand Carretey est dans le top 90 des vins de Sauternes.

Structure gustative du Sauternes du Château du Grand Carretey

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sauternes de Château du Grand Carretey de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Sauternes du Château du Grand Carretey de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de crème, abricot ou orange et parfois aussi des arômes de miel, minéral & terre ou fermenté (levuré).

Détails et informations techniques sur le Sauternes du Château du Grand Carretey

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Bondola noire

Ancien cépage cultivé en Italie, d'où il serait originaire et quasiment plus multiplié, inconnu en France comme dans la plupart des autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre avec la bondoletta issue du croisement entre la Bondola noire et le completer et avec le prié rouge appelé bonda en Val d'Aoste - Italie - (José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo), aujourd'hui quasiment disparu du vignoble, qui n'a aucun lien de parenté avec la Bondola noire. A noter que la bondola blanche - très rare - n'est pas la forme blanche.

Derniers millésimes de ce vin

Sauternes - 2013
Dans le top 90 des vins de Sauternes
Note moyenne: 3.71110.50
Sauternes - 2012
Dans le top 90 des vins de Sauternes
Note moyenne: 3.81110.50
Sauternes - 2011
Dans le top 90 des vins de Sauternes
Note moyenne: 3.71110.50
Sauternes - 2010
Dans le top 90 des vins de Sauternes
Note moyenne: 3.911110
Sauternes - 2009
Dans le top 90 des vins de Sauternes
Note moyenne: 3.911110
Sauternes - 2008
Dans le top 90 des vins de Sauternes
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Sauternes du Château du Grand Carretey sont 2008, 2010, 2009, 2012 et 2013.

Informations sur le Château du Grand Carretey

Le domaine propose 2 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sauternes dans la région de Bordeaux

Le Château du Grand Carretey fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bordeaux
Dans le top 15000 des vins de France
Dans le top 95 des vins de Sauternes
Dans le top 1500 des vins doux
Dans le top 45000 des vins du monde

La région viticole de Sauternes

Sauternes, à 65 km au sud de Bordeaux, est un Village réputé pour ses vins Doux de grande qualité. Bien que certaines caves produisent des vins secs, elles les vendent sous d'autres appellations que celle de Sauternes, spécifique aux vins doux. Le village est entouré de tous côtés par des vignobles, dont les meilleurs produisent certains des vins de dessert les plus prestigieux, les plus durables et les plus chers du monde. Une demi-bouteille de Sauternes de qualité supérieure et vieilli, issu d'un bon Millésime, peut se vendre plus de 1 000 dollars.


La région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

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Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.

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