Château l'ErmitageBlanc (Cuvée Tradition)
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Roussanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Blanc (Cuvée Tradition) du Château l'Ermitage
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blanc (Cuvée Tradition) de Château l'Ermitage de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc (Cuvée Tradition) du Château l'Ermitage de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, vanille ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Blanc (Cuvée Tradition)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc (Cuvée Tradition)
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc (Cuvée Tradition)
Le Blanc (Cuvée Tradition) du Château l'Ermitage s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tomates farcies, pâtes au thon et à la vache qui rit ou gratin de ratatouille au comté.
Détails et informations techniques sur le Blanc (Cuvée Tradition) du Château l'Ermitage
Découvrez le cépage: Roussanne
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc (Cuvée Tradition) du Château l'Ermitage sont 2013, 2015, 2014, 2016
Informations sur le Château l'Ermitage
Le Château l'Ermitage fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costières-de-Nîmes
Trait d'union entre Rhône sud et Languedoc (extrémité méridionale du Rhône, Gard) : Syrah-Grenache signatures en rouges rois (≥50 %) — fruités et structurés aux notes de fruits noirs mûrs (mûre, myrtille), cerise, framboise, prune, mirabelle et touche d'épices, tanins souples et finale fraîche. Mourvèdre dense, Carignan et Cinsault en complément, Marselan en touche moderne. Rosés vifs. Blancs amples (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Le mot du vin: Levures
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