Domaine Clos du GravillasCôté Obscur The Dark Side
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Côté Obscur The Dark Side du Domaine Clos du Gravillas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côté Obscur The Dark Side de Domaine Clos du Gravillas de la région de Vin de France est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Côté Obscur The Dark Side
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côté Obscur The Dark Side
Les accords mets et vins originaux avec le Côté Obscur The Dark Side
Le Côté Obscur The Dark Side du Domaine Clos du Gravillas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, gratin de macaronis de mami au gruyère ou tournedos rossini sauce porto.
Détails et informations techniques sur le Côté Obscur The Dark Side du Domaine Clos du Gravillas
Découvrez le cépage: Perlon
Cépage à double fin (table et cuve) obtenu en Argentine par Angel Antonio Gargiulo en croisant l' emperor et la perlette. On peut le rencontrer également en Espagne, en Italie, au Vénézuela, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la perlona qui est toutefois un cépage de table à raisins blancs d'origine italienne. Le croisement entre le (ohanès x cardinal) et le Perlon (père) a permis d'obtenir le big perlon, raisin de table noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côté Obscur The Dark Side du Domaine Clos du Gravillas sont 2016, 2018, 2010, 2015
Informations sur le Domaine Clos du Gravillas
Le Domaine Clos du Gravillas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Actualités liées à ce vin
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Le Dry January ou le symptôme d’une société du contrôle Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Le Dry January ou le symptôme d’une société du contrôle DR Le « Dry January » est de plus en plus médiatisé en France. Symptôme de la d&e ...
VDF A Fleur de Peau 2021 du Clos du Gravillas
Clos du GravillasA Fleur de Peau 2021Dénomination Vin de FranceVin blancVin du Languedoc Note : 92 /100Prix : 19,50 € Commentaire de dégustation : Partition de poire, safran et moka pour la macération A Fleur de Peau, à la bouche ample sur les amandes, à la fois enrobante et fraîche. Le mot du domaine : « Un terroir de calcaires lacustres, marins et d’altitude. Nous éraflons ce muscat et le laissons macérer pendant trois semaines. ...
La sélection des Héros de la Vigne : le Clos du Gravillas à Saint-Jean-de-Minervois – 19/11/2019
durée : 00:01:14 – Les Héros de la vigne France Bleu Hérault A écouter sur Castbox ...
Le mot du vin: Maturité physiologique
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
