Domaine de CantarelleD'aix Elodie Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du D'aix Elodie Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine de Cantarelle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le D'aix Elodie Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé de Domaine de Cantarelle de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du D'aix Elodie Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le D'aix Elodie Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le D'aix Elodie Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Le D'aix Elodie Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine de Cantarelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, homard grillé sauce crémeuse à l'estragon ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le D'aix Elodie Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine de Cantarelle
Découvrez le cépage: Muscadelle
Blancs aromatiques et fruités, à la bouche tendre, sur des arômes intenses de muscat, fleurs blanches, miel, agrumes confits et notes florales (sans parenté génétique avec la famille muscat). Composante minoritaire des grands liquoreux botrytisés de Sauternes, Barsac, Cérons et Monbazillac où elle ajoute parfum et fraîcheur. Aussi en sec en Entre-Deux-Mers. Vinifiée en muté somptueux en Australie (Rutherglen Topaque). Cépage français du Bordelais et du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du D'aix Elodie Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine de Cantarelle sont 2017, 2016, 2014, 2013
Informations sur le Domaine de Cantarelle
Le Domaine de Cantarelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Coteaux d'Aix-en-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux d'Aix-en-Provence
AOC provençale entre Durance, Rhône, Méditerranée et Sainte-Victoire, 70% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, pamplemousse, pêche blanche, fleurs et touche garrigue, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif provençal solaire. Rouges souples assemblés Grenache (rondeur), Syrah (épices, poivre), Cinsault (fruit), Mourvèdre (densité), Cabernet Sauvignon (structure). Blancs Rolle (Vermentino) et Clairette amples aux fleurs blanches.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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