Domaine de la NoëL'Orangerie Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du L'Orangerie Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie du Domaine de la Noë
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Orangerie Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie de Domaine de la Noë de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du L'Orangerie Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Orangerie Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le L'Orangerie Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie
Le L'Orangerie Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie du Domaine de la Noë s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de fondue de poissons, verrines de poires au foie gras ou poulet au curry vert thaï et aubergines.
Détails et informations techniques sur le L'Orangerie Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie du Domaine de la Noë
Découvrez le cépage: Servanin
Le servanin est originaire du sud de la Savoie et du nord de l’Isère. Ses baies sont courtes, ovales et de petite à moyenne taille. Quant aux grappes, elles sont bien pleines, cylindriques et petites, dont certaines ailées.Le noir bleuté du début vire au noir foncé lorsque le raisin arrive à pleine maturité. Puis, au fil du temps, de petits grains de couleur verte viennent s’ajouter progressivement à la vigne. Ce rideau est complété par le vert clair des feuilles de moyenne taille.Le servanin est fertile et robuste. Ses seuls points faibles sont le millerandage, les citadelles et le mildiou. Il est moins sensible à la pourriture grise. Si son débourrement est précoce, sa maturité est plutôt tardive, soit à la seconde époque. Cette liqueur, qui appartient au Vin-de-Savoie, donne une saveur moyennement alcoolisée et quelque peu acide. Ce vin est également appelé martelet, servagnin ou encore serène. Malheureusement, l’on note que ce cépage a de nos jours pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Orangerie Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie du Domaine de la Noë sont 2014, 2017, 2015, 2016
Informations sur le Domaine de la Noë
Le Domaine de la Noë fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Pétiole
Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.
