Domaine DuclauxLes Caillets Condrieu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Les Caillets Condrieu du Domaine Duclaux est dans le top 5 des vins de Condrieu.
Structure gustative du Les Caillets Condrieu du Domaine Duclaux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Caillets Condrieu de Domaine Duclaux de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Caillets Condrieu du Domaine Duclaux de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, abricot ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Les Caillets Condrieu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Caillets Condrieu
Les accords mets et vins originaux avec le Les Caillets Condrieu
Le Les Caillets Condrieu du Domaine Duclaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, gratin de pâtes ou sandwich jambon fromage du dimanche soir by fred.
Détails et informations techniques sur le Les Caillets Condrieu du Domaine Duclaux
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Caillets Condrieu du Domaine Duclaux sont 2019, 2020, 2018, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Duclaux
Le Domaine Duclaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Condrieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Condrieu
La région viticole du Condrieu se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine Georges Vernay y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Condrieu sont les Viognier, Mourvèdre et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Condrieu révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, papaye ou acacia et parfois aussi des arômes de pomme jaune, biscuits ou peau de citron.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Décantation
Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
