Domaine DuclauxLes Caillets Condrieu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Les Caillets Condrieu du Domaine Duclaux est dans le top 5 des vins de Condrieu.
Structure gustative du Les Caillets Condrieu du Domaine Duclaux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Caillets Condrieu de Domaine Duclaux de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Caillets Condrieu du Domaine Duclaux de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, abricot ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Les Caillets Condrieu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Caillets Condrieu
Les accords mets et vins originaux avec le Les Caillets Condrieu
Le Les Caillets Condrieu du Domaine Duclaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, base cake salé et différentes garnitures ou lasagnes aux deux saumons.
Détails et informations techniques sur le Les Caillets Condrieu du Domaine Duclaux
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Caillets Condrieu du Domaine Duclaux sont 2019, 2021, 2017, 2023 et 2022.
Informations sur le Domaine Duclaux
Le Domaine Duclaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Condrieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Condrieu
Cru mythique du Rhône septentrional rive droite (sud de Vienne) : Viognier signature exclusif en blanc roi — robe dorée et profil opulent signature aux arômes délicats de pêche, abricot, fruits secs, fleurs blanches et touche d'anis et de melon, bouche ample et riche texturée façon Chardonnay, sec mais aux parfums suggérant la sucrosité. AOC, ~120 ha en terrasses granitiques exposées sud au pied du Pilat, clones peu productifs aux petites baies, à boire jeune.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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