Domaine DuclauxCôte-Rôtie Maison Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Côte-Rôtie Maison Rouge du Domaine Duclaux est dans le top 5 des vins de Côte-Rôtie.
Structure gustative du Côte-Rôtie Maison Rouge du Domaine Duclaux
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côte-Rôtie Maison Rouge de Domaine Duclaux de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côte-Rôtie Maison Rouge du Domaine Duclaux de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou violette.
Accords mets et vins avec du Côte-Rôtie Maison Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côte-Rôtie Maison Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Côte-Rôtie Maison Rouge
Le Côte-Rôtie Maison Rouge du Domaine Duclaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, côtelettes d'agneau à la crème d'estragon ou croque-monsieur au chou-fleur.
Détails et informations techniques sur le Côte-Rôtie Maison Rouge du Domaine Duclaux
Découvrez le cépage: Syrah
Rouges structurés et élégants, à la robe profonde, aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, poivre noir, violette, viande fumée, olive noire et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du nord du Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph) et pilier des assemblages GSM du sud (Châteauneuf-du-Pape). Exportée massivement en Australie sous le nom de Shiraz (Barossa, McLaren Vale). Croisement dureza × mondeuse blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côte-Rôtie Maison Rouge du Domaine Duclaux sont 2018, 2017, 2022, 2020 et 2016.
Informations sur le Domaine Duclaux
Le Domaine Duclaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
Cru mythique du Rhône septentrional aux coteaux vertigineux : Syrah signature en rouge roi (≥80 %) co-fermentée avec jusqu'à 20 % de Viognier — robe profonde aux arômes signature de violette, framboise, mûre, olive noire, lard fumé, poivre noir et touche de cuir, tanins fins et finale aromatique signature. Côte Brune charpentée (schistes) et Côte Blonde florale (granites). AOC (1940), ~300 ha en terrasses sur Ampuis, garde 10-30 ans. Berceau historique du Rhône Nord.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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