Domaine La Pascerette des VignesMâcon-Milly-Lamartine Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mâcon-Milly-Lamartine Rouge du Domaine La Pascerette des Vignes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mâcon-Milly-Lamartine Rouge de Domaine La Pascerette des Vignes de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mâcon-Milly-Lamartine Rouge du Domaine La Pascerette des Vignes de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Mâcon-Milly-Lamartine Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mâcon-Milly-Lamartine Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Mâcon-Milly-Lamartine Rouge
Le Mâcon-Milly-Lamartine Rouge du Domaine La Pascerette des Vignes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bortsch (russie), rôti de veau et carottes caramélisées ou gigot de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Mâcon-Milly-Lamartine Rouge du Domaine La Pascerette des Vignes
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mâcon-Milly-Lamartine Rouge du Domaine La Pascerette des Vignes sont 2015, 2016, 2013
Informations sur le Domaine La Pascerette des Vignes
Le Domaine La Pascerette des Vignes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Mâcon-Milly-Lamartine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Milly-Lamartine
Mâcon dénomination géographique (2005) sur Berzé-la-Ville, Berzé-le-Chatel, Milly-Lamartine et Sologny en Haut-Mâconnais : 100 % Chardonnay en blancs au profil vif et minéral signature, Gamay en rouges et rosés. Coteaux argilo-calcaires bien exposés à 250-400 m, climat semi-continental aux influences méditerranéennes — maturation optimale et préservation de la fraîcheur. Production confidentielle (<3000 hl/an), reconnue pour la précision et la finesse des Chardonnays.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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