Domaine RoussetPétillant de Maers
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Pétillant de Maers du Domaine Rousset est dans le top 10 des vins de Coteaux de Tannay.
Accords mets et vins avec du Pétillant de Maers
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pétillant de Maers
Les accords mets et vins originaux avec le Pétillant de Maers
Le Pétillant de Maers du Domaine Rousset s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), lasagnes de saumon aux épinards ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Pétillant de Maers du Domaine Rousset
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Rousset
Le Domaine Rousset fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Coteaux de Tannay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de Tannay
IGP du nord Nièvre charnière Bourgogne et Centre-Val de Loire (~20 ha sur coteaux à 150-250 m, sols argilo-calcaires du Bathonien inférieur et supérieur, climat continental aux influences océaniques et ligériennes, journées chaudes et nuits fraîches estivales, IGP 2011 renaissance) : Melon et Chardonnay signatures en blancs rois (90 % production) — profils vivaces aux moelleux et rondeur caractéristiques. Pinot Noir et Gamay en rouges légers et rosés, Pinot Gris en complément.
La région viticole de Val de Loire
Vignoble français le plus diversifié, 800 km le long de la Loire (~48 300 ha). Blancs phares : Sauvignon vif et minéral de Sancerre-Pouilly (agrumes, buis, pierre à fusil), Chenin ligérien des secs vibrants aux liquoreux nobles (coing, miel, acidité tendue), Melon de Bourgogne du Muscadet salin sur lie. Rouges du Cabernet Franc (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) : framboise, poivron, graphite, tanins soyeux. Crémants effervescents brioche-pomme.
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