Domaine Henri MaireDomaine du Sorbief Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Domaine du Sorbief Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut du Domaine Henri Maire
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Domaine du Sorbief Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut de Domaine Henri Maire de la région du Jura est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine du Sorbief Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut du Domaine Henri Maire de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes de pommes, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Domaine du Sorbief Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine du Sorbief Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine du Sorbief Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut
Le Domaine du Sorbief Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut du Domaine Henri Maire s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au vin blanc et à la tomate, aiguillettes de poulet et crème de citron ou rouleaux de radicchio et de pancetta.
Détails et informations techniques sur le Domaine du Sorbief Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut du Domaine Henri Maire
Découvrez le cépage: Dabouki
Syrienne très certainement. En le croisant avec le chasselas, on a obtenu la variété danlas qui, par son feuillage, ressemble quelque peu à celui de sa mère le Dabouki. On peut le rencontrer en Israël, en Jordanie, en Palestine, en Syrie, au Liban, en Algérie, en Tunisie, au Maroc, ... en France il est pratiquement en voie de disparition, inscrit touefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine du Sorbief Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut du Domaine Henri Maire sont 2014
Informations sur le Domaine Henri Maire
Le Domaine Henri Maire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 243 vins à la vente dans la région de Crémant du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant du Jura
La région viticole du Crémant du Jura se situe dans la région du Côtes du Jura dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot et le Domaine Marcel Cabelier y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crémant du Jura sont les Chardonnay, Pinot noir et Poulsard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crémant du Jura révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits noirs ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fumée, craie ou framboise.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
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