Domaine Henri MaireCuvée Nicolas Rolin Hospices de Beaune
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Cuvée Nicolas Rolin Hospices de Beaune
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Nicolas Rolin Hospices de Beaune
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Nicolas Rolin Hospices de Beaune
Le Cuvée Nicolas Rolin Hospices de Beaune du Domaine Henri Maire s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, escalopes de veau panées ou tête de veau à la vinaigrette.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Nicolas Rolin Hospices de Beaune du Domaine Henri Maire
Découvrez le cépage: Dabouki
Syrienne très certainement. En le croisant avec le chasselas, on a obtenu la variété danlas qui, par son feuillage, ressemble quelque peu à celui de sa mère le Dabouki. On peut le rencontrer en Israël, en Jordanie, en Palestine, en Syrie, au Liban, en Algérie, en Tunisie, au Maroc, ... en France il est pratiquement en voie de disparition, inscrit touefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Informations sur le Domaine Henri Maire
Le Domaine Henri Maire fait parti des domaines à suivre à Beaune. Il propose 243 vins à la vente dans la région de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune
La région viticole du Beaune se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Chancellerie des Chevaliers de l'Arquebuse et le Domaine des Croix y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaune révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou cerise rouge et parfois aussi des arômes de poivre, fruit noir ou cassis noir.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Limpide
Se dit d'un vin de couleur claire et brillante ne contenant pas de matières en suspension.
