Domaine HorgelusPhi-ling Cabernet Sauvignon - Tannat
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tannat.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Phi-ling Cabernet Sauvignon - Tannat du Domaine Horgelus de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de cuir, menthe ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Phi-ling Cabernet Sauvignon - Tannat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Phi-ling Cabernet Sauvignon - Tannat
Les accords mets et vins originaux avec le Phi-ling Cabernet Sauvignon - Tannat
Le Phi-ling Cabernet Sauvignon - Tannat du Domaine Horgelus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de burger roulé, gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou curry d'agneau à l’indienne.
Détails et informations techniques sur le Phi-ling Cabernet Sauvignon - Tannat du Domaine Horgelus
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Phi-ling Cabernet Sauvignon - Tannat du Domaine Horgelus sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Horgelus
Le Domaine Horgelus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gascogne
IGP du Sud-Ouest gersois sur le territoire de l'Armagnac, 90% blancs vifs et aromatiques. Colombard signature (~50%) : aux notes explosives d'agrumes, pamplemousse, fruits exotiques, buis et touche florale, bouche tendue et désaltérante — l'apéro de l'été à prix doux. Ugni Blanc plus neutre (aussi base Armagnac), Sauvignon herbacé, Gros et Petit Manseng plus amples (fruits jaunes, miel). Climat océanique tempéré sur boulbènes.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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