Domaine Jacky PreysLes Pillotiéres Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Pillotiéres Sauvignon du Domaine Jacky Preys de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Les Pillotiéres Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Pillotiéres Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Les Pillotiéres Sauvignon
Le Les Pillotiéres Sauvignon du Domaine Jacky Preys s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de thon grillé marinade méditerranéenne, fondue chinoise ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Les Pillotiéres Sauvignon du Domaine Jacky Preys
Découvrez le cépage: Chambourcin
Cépage hybride noir français obtenu en 1963, croisement complexe Joannès-Seyve. Résistant aux maladies, il donne des vins rouges colorés, fruités, peu tanniques, à boire jeunes. Cultivé en France (Pays de la Loire, IGP Atlantique), aux États-Unis (Pennsylvanie, Missouri) et en Australie pour les vignobles à faible traitement et conduite raisonnée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Pillotiéres Sauvignon du Domaine Jacky Preys sont 2018, 2014, 2015, 2019 et 2017.
Informations sur le Domaine Jacky Preys
Le Domaine Jacky Preys fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Touraine
La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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