Domaine Philippe JambonUne Tranche de Paradis
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Une Tranche de Paradis du Domaine Philippe Jambon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Une Tranche de Paradis de Domaine Philippe Jambon de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Une Tranche de Paradis du Domaine Philippe Jambon de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Une Tranche de Paradis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Une Tranche de Paradis
Les accords mets et vins originaux avec le Une Tranche de Paradis
Le Une Tranche de Paradis du Domaine Philippe Jambon s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au basilic, casserons façon paysanne ou poulet cocotte grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Une Tranche de Paradis du Domaine Philippe Jambon
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Informations sur le Domaine Philippe Jambon
Le Domaine Philippe Jambon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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