Domaine Clos de l'AnhelLes Dimanches Corbières Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Les Dimanches Corbières Rouge du Domaine Clos de l'Anhel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Dimanches Corbières Rouge de Domaine Clos de l'Anhel de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Dimanches Corbières Rouge du Domaine Clos de l'Anhel de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de mûre, fruit noir ou fruit foncé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du Les Dimanches Corbières Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Dimanches Corbières Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Les Dimanches Corbières Rouge
Le Les Dimanches Corbières Rouge du Domaine Clos de l'Anhel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), lasagnes au thon ou paupiettes en cocotte à la créme.
Détails et informations techniques sur le Les Dimanches Corbières Rouge du Domaine Clos de l'Anhel
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Dimanches Corbières Rouge du Domaine Clos de l'Anhel sont 2009, 2015, 2012, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Clos de l'Anhel
Le Domaine Clos de l'Anhel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Corbières est une appellation importante de la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. C'est l'une des appellations les plus connues et les plus productives du Languedoc. Les vignobles des Corbières produisent de grandes quantités de vins rouges et rosés, ainsi qu'un nombre croissant de vins blancs. Les rouges sont le point fort de l'appellation ; ce sont des vins réputés riches et parfumés aux herbes, élaborés à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut et Carignan.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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