Le Clos de l'Anhel de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Clos de l'Anhel
Le domaine propose 8 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 523 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Clos de l'Anhel fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Clos de l'Anhel est un domaine vinicole situé à Montpellier, en Languedoc-Roussillon, en France. Fondé en 1997, le domaine s'étend sur 17,5 hectares de vignoble qui produit environ 30 000 bouteilles de vin par année. La vigne est principalement Plantée avec des variétés traditionnelles de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault. Le domaine bénéficie d'un environnement unique et privilégié au cœur de la vallée de la Vaunage, où les racines s'ancrent dans un sol spirituel riche d'argile et de calcaires. Le climat méditerranéen est apaisant et offre un microclimat favorable au développement de la vigne, des oliviers, des lauriers-roses et des pins. Le Domaine Clos de l'Anhel est reconnu pour son engagement en faveur de la production de vins de qualité dans le respect de l'environnement. Les vignerons s'inspirent des méthodes environnementales durables et organiques, se faisant ainsi un devoir de préserver la stabilité du climat, et en maintenant une biodiversité complexe dans la vigne et ses alentours. Le Domaine se concentre principalement sur la production et la commercialisation de vins rouges authentiques et précieux qui reflètent le terroir languedocien. La production viticole s'est adaptée à l'époque et a développé des vins blancs, rosés et même moelleux pour s'adapter aux goûts des consommateurs. Toutes les cuvées sont certifiées Haute Qualité et bénéficient d'un contrôle qualité rigoureux pour offrir aux consommateurs des vins de qualité supérieure. Toutes les cuvées sont élaborées avec une grande soif de perfection et bénéficient de le temps de maturation nécessaire. Le vigneron et propriétaire, Phillipe Bousquet, se consacre corps et âme à la production des meilleurs vins délicieux du Languedoc. Dans sa détermination, il a rassemblé sur son domaine des œuvres contemporaines qui confèrent une esthétique unique à ses vins, démontrant que tous les sens sont en jeu sur la production viticole. De ses débuts à 1994 à aujourd'hui, le Domaine Clos de l'Anhel offre des vins de qualité supérieure et des caves qui ont pour mission de satisfaire toutes les générations

Top des meilleurs vins du Clos de l'Anhel

À la recherche des meilleurs vins du Clos de l'Anhel à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Clos de l'Anhel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Clos de l'Anhel avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Clos de l'Anhel

Accords mets et vins avec un vin rouge du Clos de l'Anhel

Les vins rouge du Clos de l'Anhel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, pâtes aux courgettes ou sauté de veau tout simple.

Analyse organoleptique des vins rouge du Clos de l'Anhel

Au nez le vin rouge du Clos de l'Anhel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, chêne ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou mûre. En bouche le vin rouge du Clos de l'Anhel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Clos de l'Anhel

  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.59/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Clos de l'Anhel

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Rouges méridionaux solaires et généreux : Syrah épicée et poivrée, Grenache rond et confit (fruit mûr, garrigue), Mourvèdre profond, Carignan structuré, Cinsault souple. Du robuste Corbières et Minervois aux Terrasses du Larzac plus frais, en passant par Faugères sur schistes ou Pic Saint-Loup tendu. Blancs Picpoul de Pinet vifs et iodés (huîtres), Roussanne et Marsanne amples. 14 sous-appellations, ~10 000 ha en AOC régionale.

Vins charnus et conviviaux.

Les grands vins blancs du Clos de l'Anhel

Accords mets et vins avec un vin blanc du Clos de l'Anhel

Les vins blanc du Clos de l'Anhel s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies au thon, noix de st jacques à la crème ou aïoli.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Clos de l'Anhel

  • Grenache Gris
  • Grenache Blanc

Découvrez le cépage: Alicante Bouschet

Rouges intensément colorés et souples, à la robe encrée presque noire, aux tanins fondus et à la bouche ample, sur des arômes gourmands de fruits noirs (mûre, cassis), cerise confite, prune, épices et notes solaires. Cépage teinturier à pulpe rouge intensifiant la couleur des assemblages méridionaux, aussi star en monocépage de l'Alentejo DOC. Cultivé en Languedoc, Espagne et Californie. Hybride français créé en 1866 par Henri Bouschet (petit bouschet × grenache).

Les grands vins rosés du Clos de l'Anhel

Accords mets et vins avec un vin rosé du Clos de l'Anhel

Les vins rosé du Clos de l'Anhel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de baeckeoffe, tajine d'agneau aux olives et miel ou marinade pour brochettes de poulet.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Clos de l'Anhel

  • Shiraz/Syrah
  • Alicante Bouschet

Le mot du vin: Tendu

Se dit d’un vin vif et nerveux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Clos de l'Anhel

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Clos de l'Anhel.

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches, fenouil, notes anisées et amande fraîche. Belle longueur. Pilier des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Languedoc, du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) et de Catalogne (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutation à pellicule blanche du grenache noir, cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Actualités du Clos de l'Anhel et des vins de la région

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Le mot du vin: Tendu

Se dit d’un vin vif et nerveux.