
Domaine Le Chai au QuaiLa Syrah de Rêve
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du La Syrah de Rêve du Domaine Le Chai au Quai
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Syrah de Rêve de Domaine Le Chai au Quai de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Syrah de Rêve du Domaine Le Chai au Quai de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de mûre, myrtille ou vanille et parfois aussi des arômes de poivre, cannelle ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du La Syrah de Rêve
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Syrah de Rêve
Les accords mets et vins originaux avec le La Syrah de Rêve
Le La Syrah de Rêve du Domaine Le Chai au Quai s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tajine de lotte, pâtes papillon multicolores ou filet de veau stroganoff.
Détails et informations techniques sur le La Syrah de Rêve du Domaine Le Chai au Quai
Découvrez le cépage: Malvoisie de Toscane
Blancs secs structurés et gras, à la robe dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes mûrs, fleurs blanches, amande et miel. Aussi en passito moelleux et liquoreux dans les Vin Santo toscans (passerillage long en cassettes). Composante traditionnelle des blancs toscans et ombriens, signe l'identité de l'Italie centrale. Synonyme français de la Malvasia Bianca Lunga italienne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Syrah de Rêve du Domaine Le Chai au Quai sont 2014, 2016, 2015, 2011
Informations sur le Domaine Le Chai au Quai
Le Domaine Le Chai au Quai fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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