Domaine Le Chai au QuaiLe Masque
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Le Masque du Domaine Le Chai au Quai
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Masque de Domaine Le Chai au Quai de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Masque du Domaine Le Chai au Quai de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de citron, poire ou miel.
Accords mets et vins avec du Le Masque
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Masque
Les accords mets et vins originaux avec le Le Masque
Le Le Masque du Domaine Le Chai au Quai s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, quiche poireaux, chèvre lardons ou pommes de terre farcies.
Détails et informations techniques sur le Le Masque du Domaine Le Chai au Quai
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Masque du Domaine Le Chai au Quai sont 2016, 2014
Informations sur le Domaine Le Chai au Quai
Le Domaine Le Chai au Quai fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Tannique
Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
