Domaine Le Chai au QuaiLe XV du Président Réserve
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Le XV du Président Réserve du Domaine Le Chai au Quai
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le XV du Président Réserve de Domaine Le Chai au Quai de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le XV du Président Réserve du Domaine Le Chai au Quai de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits noirs ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Le XV du Président Réserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le XV du Président Réserve
Les accords mets et vins originaux avec le Le XV du Président Réserve
Le Le XV du Président Réserve du Domaine Le Chai au Quai s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), spaghetti aux crevettes et à la crème ou epaule d'agneau farcie au cognac.
Détails et informations techniques sur le Le XV du Président Réserve du Domaine Le Chai au Quai
Découvrez le cépage: Trepat
Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le XV du Président Réserve du Domaine Le Chai au Quai sont 2019, 0, 2020
Informations sur le Domaine Le Chai au Quai
Le Domaine Le Chai au Quai fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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